Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1322fd9a-0a33-11ee-b7c1-484a4e444f6a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

PARBOABOA - Makanan tradisional selalu menjadi saksi bisu dari sejarah suatu bangsa yang terkait erat dengan kebudayaan. Tak terkecuali dengan kue wajik, makanan khas Jawa Tengah yang telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia. Kue wajik biasanya dihidangkan pada acara pernikahan sebagai simbol kesetiaan dan keharmonisan dalam rumah tangga. Melalui makanan tradisional ini, kita dapat melihat bagaimana kehidupan masyarakat berkembang seiring waktu. Tak hanya lezat, makanan ini juga menyimpan banyak cerita dan kisah yang menarik lainnya untuk diungkap. Oleh karena itu, Parboaboa akan mengajak Anda mengulik lebih jauh mengenai kelezatan kue wajik, mulai dari asal-usul, bahan-bahan, hingga variasi yang tersedia. Yuk, ikuti ulasannya di bawah ini. Sejarah Kue Wajik Kue wajik Foto Shutterstock/Ratih Ra Kue Wajik merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang sudah ada sejak zaman kerajaan di daerah tersebut, terutama di daerah keraton-keraton. Menurut sejarah, wajik merupakan bagian dari tradisi kuliner dalam upacara-upacara keagamaan maupun acara kekeluargaan, seperti pesta pernikahan atau upacara selamatan. Duhulu kala, kue wajik dibuat secara tradisional dengan cara memasak ketan dengan campuran gula kelapa dan santan hingga kental, kemudian dicetak menjadi berbagai bentuk dan dikonsumsi sebagai hidangan penutup atau camilan. Namun seiring berjalannya waktu, oleh-oleh khas Klaten ini semakin berkembang dan mendapatkan variasi rasa, bentuk, dan warna yang berbeda-beda. Beberapa variasi wajik yang populer saat ini di antaranya adalah wajik ketan hitam dan wajik ketan hijau. Dalam sejarah kuliner Indonesia, kue wajik telah menjadi salah satu makanan yang sangat dihargai dan diingat oleh banyak orang. Bahkan di era modern ini, wajik masih menjadi makanan yang sangat populer dan dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, wajik juga tergolong mudah untuk dibuat di rumah. Meskipun mungkin terlihat rumit bagi yang belum pernah mencobanya, cara membuat wajik ketan sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Resep Kue Wajik 1. Resep Wajik Ketan Gula Merah Legit Bahan-bahan 500 gram ketan 250 gram gula merah, serut halus 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus gula merah, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 2. Resep Kue Wajik Bandung Nanas Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan 1 buah nanas ukuran sedang, parut kasar Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan nanas parut dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 3. Resep Wajik Ketan Hijau Pandan Kue wajik ketan hijau pandan Foto YouTubeYuniarLoliKitchen Bahan-bahan 500 gram ketan hijau 1 liter air matang 250 gram gula merah, serut halus 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan Garam secukupnya Pewarna makanan hijau secukupnya Cara membuat Rendam ketan hijau dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan hijau dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula merah, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan hijau dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 4. Resep Kue Wajik Kacang Ijo Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan 200 gram kacang hijau, rebus dan haluskan Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan kacang hijau yang telah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 5. Resep Kue Wajik Kletik Kering Kue wajik kletik kering Foto Instagram/youq_handmade Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan 100 gram kletik Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan kletik dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Potong wajik menjadi bentuk kecil dan biarkan kering selama 1-2 hari sebelum disajikan. 6. Resep Wajik Ketan Kelapa Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan 200 gram kelapa parut, sangrai Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan kelapa parut sangrai dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan 7. Resep Dodol Wajik Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula merah, serut halus 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan 100 gram tepung ketan Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus gula merah, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan tepung ketan dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan potong wajik menjadi bentuk kecil dan siap disajikan. 8. Resep Kue Wajik Bunga Telang Bahan-bahan 500 gram ketan 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan Bunga telang secukupnya Garam secukupnya Cara membuat Rendam ketan dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, santan, daun pandan, dan bunga telang hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 9. Resep Wajik Ketan Hitam Kue wajik ketan hitam Foto Shutterstock/Linda+Subandi Bahan-bahan 500 gram ketan hitam 1 liter air matang 250 gram gula merah, serut halus 300 ml santan kental 1 lembar daun pandan Garam secukupnya Ikan asin secukupnya Cara membuatnya Rendam ketan hitam dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan hitam dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula merah, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan hitam dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan garam secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Taburi ikan asin di atasnya. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. 10. Resep Wajik Ketan Putih Bahan-bahan 500 gram ketan putih 1 liter air matang 250 gram gula pasir 300 ml santan kental Garam secukupnya Pewarna makanan secukupnya Cara membuat Rendam ketan putih dalam air selama 4 jam. Tiriskan ketan putih dan kukus selama 20 menit hingga matang. Rebus air, gula pasir, dan santan hingga mendidih. Masukkan ketan putih dan aduk hingga tercampur rata dan kental. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan pewarna makanan secukupnya. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng. Biarkan dingin hingga mengeras dan siap disajikan. Demikianlah pembahasan mengenai sejarah kue wajik khas Nusantara sebagai salah satu makanan tradisional yang merepresentasikan kebudayaan dan keanekaragaman hayati Indonesia. Selamat mencoba di rumah.

Caramembuat resep kue Wajik Bandung. 3 ons gula pasir. Kukus beras ketan sampai matang. Wajik kletik siap disajikanDemikianlah tips resep masakan makanan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat membikin memasak serta mengolah makanan sederhana kue panganan tradisional bercita rasa tinggi yaitu kue wajik. 109 resep kue khas

Pada kesempatan kali ini kita akan bahas tentang cara membuat wajik yang enak dan Wajik Ketan Gula Merah wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas. Kue wajik yang terbuat dari bahan dasar beras ketan ini ternyata mempunyai sebutan nama yang berbeda-beda pada setiap daerah. Untuk Jawa Tengah terkenal dengan nama ketan wajik. Dan pulut manis adalah sebutan nama wajik di daerah Sumatra. Berikut Cara Membuat Wajik Yang Enak Dan Sedap Saat ini ada banyak banget kreasi resep wajik ketan yang ada di online seperti Internet, Instagram, dan bahkan juga grup masakan Facebook. Salah satunya ialah kue wajik original yang memakai dari beras ketan dan gula merah, lalu resep wajik pandan dengan ciri khas warna hijau, serta resep wajik bunga talang dengan warna kebiru unguan yang cantik dan menggoda. Keunikan bentuk dan rasanya yang sangat lezat, menjadi kue yang terbuat dari gula merah yang berwarna kecoklatan ini sempat diakui sebagai kue khas negara tetangga di Indonesia. Wajik ketan biasanya dibuat sebagai camilan kue jaman dulu yang sangat nikmat sekali. Atau bisa juga dipakai kue khusus untuk makanan saat acara-acara adat, snack pengajian, dan juga khajatan. Bagi yang mau mencoba bisa bikin sendiri Resep Kue Wajik, berikut bahan-bahan dan proses membuatnya secara mudah dan ekonomis seperti berikut. Simak ya. 1. Cara Membuat Resep Kue Wajik Biasa Begitu banyak kue yang dibikin dengan memakai bahan dasar beras ketan yang dirontokkan padinya mengunakan mesin perontok padi, salah satunya ialah cemilan wajik. Sebutan kue wajik sendiri sangat terkenal di daerah Jawa Tengah dan mempunyai sebutan yang berbeda-beda di berbagai daerah. makanan ini termasuk dalam kategori makanan basah pada cita rasa yang manis dan nikmat. Wajik ketan biasanya dibuat memakai tambahan gula merah sehingga mempunyai warna gelap kecoklatan. Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Wajik Biasa Beras ketan putih 500 gram Gula merah 250 gram Gula pasir 50 gram Daun pandan 3 lembar Santan kental 250 mili liter Garam 1 sendok teh Air 100 mili liter Langkah Cara Membuat Kue Wajik Biasa Pertama-tama siapkan panci kukusan atau dandang. Kukus beras ketan selama 15 menit, matikan api. Selanjutnya pada wajan atau panci, rebus santan bersamaan dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan juga air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata lalu masak sampai santan habis dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap. Pindahkan ketan wajik tadi ke dalam loyang atau wadah sesama selera. Padatkan, dan biarkan wajik dingin suhu ruang. Potong-potong wajik sesuai selera, sajikan. 2. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan Bahan Untuk Membuat Wajik Ketan Gula Merah Seperti namanya, kue wajik ini sangat membutuhkan bahan utama yang berupa 500 gram beras ketan kualitas harus bagus yang utuh dan tidak mudah patah. Menggunakan beras ketan yang masih fresh dan tidak berbau apek. Buah kelapa harus mempunyai ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 atau 2 buah. Parut daging kelapanya tadi lalu peras buat membuat santan kurang lebih sebanyak 700 gram. Bisa juga memakai gula yang berwarna kekuningan asalkan bersih dan higenis dari kotoran. Gula merah jawa yang berkualitas bagus sekali kurang lebih sebanyak 200 gram untuk mengasih aroma dan rasa manis yang alami di kue wajik ketannya. Potong kecil lecil atau sisir sisir gulanya biar halus supaya mudah saat proses bikin wajik nya nanti. Daun pandan yang segar ukuran sedang atau besar kurang lebih sebanyak 4 lembar saja untuk biar aroma. Jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu sebelum digunakan. Minyak goreng yang baru secukupnya untuk mengasih loyang yang akan dipakai dan pisau untuk memotong supaya biar tidak lengket. Daun pisang segar secukupnya. Cuci terlebih dahulu daun pisang tersebut lalu di keringkan sebelum dipakai untuk alas masaknya. Langkah Langkah Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Langkah pertama ialah cuci beras ketan yang sudah dipersiapkan tadi sampai benar benar bersih banget. Cara mencucinya sama persis mencuci beras untuk memasak nasi pada umumnya. Siapkan kukusan dengan memakai api sedang dan kasih air secukupnya. Masukkan beras ketan yang sudah dicuci tadi diatas kedalamnya dan kukus sampai setengah matang atau kurang lebih membutuhkan waktu sekitar 22-30 menit. Ambil panci buat rebusan yang tadi ukurannya agak lebih besar dan hidupkan memakai api yang sedang. Masukkan santan yang sudah diperas tadi diatas dan gula pasir nya. Aduk aduk sampai gula pasir larut sempurna. Masukkan gula jawa tadi yang sudah disisir halus lalu diaduk lagi hingga tercampur gula merah larut. Karena biasanya gula merah itu mengeluarkan kotoran, sesudah itu gula merah melarut lalu angkat dulu maka saring sampai bersih. Baru kemudian direbus lagi dengan api sedang. Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Sebaiknya daun pandan tadi dibuat simpul atau diikat terlebih dahulu biar mudah dikasih ke dalam panci. Aduk aduk kembali sampai merata dengan santan dan bahan lainnya ini kelihatan berminyak dan kental. Ambil beras ketan yang sudah dikukus tadi lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam kemasan santan diatas. Tetap diaduk aduk terus biar beras ketan dan bahan lainnya mencampur sempurna dan larutannya kelihatan berkurang dan beras ketannya bisa matang. Siapkan loyang atau wadah lainya untuk mencetak makanan tersebut. Ambil daun pisang tadi yang sudah dibersihkan lalu taruh sebagai alas di cetakannya. Beri dan lapisi mengguanakan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tuang adonan kue wajik yang agar matang tadi diatas ke dalamnya lalu ratakan. 3. Resep Wajik Ketan Hitam Salah satu cemilan makanan yang sangat enak dan nikmat ya wajik ketan hitam ini. Wajik ketan adalah salah satu makanan tradisional yang bertahan sampai saat ini. Keberadaanya sangatlah di ditunggu oleh para pecinta penikmat kue. Dan wajib anda coba sebagai cemilan harian anda. Bahan Bahan Untuk Membuat Wajik ketan Hitam beras ketan warna putih 200 gram, dikasih air selama 1 jam beras ketan warna hitam 100 gram, dikasih air selama 2 jam air panas 100 ml santan kelapa 75 ml gula pasir 100 gram garam setengah sendok teh daun pandan 2 lembar Langkah Langkah Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Pertama masak beras ketan hitam dan beras ketan putih Selanjutnya tuangkan air panas 50 ml ke dalamnya. Aduk hingga merata. Kukus kembali selama 15 menit. Kemudian tuangkan 50 ml air panas ke dalamnya. Aduk hingga merata. Kukus kembali selama 10 menit. Berikutnya masak gula pasir, santan, daun pandan tadi dan garam hingga panas. Masukkan campuran beras ketan yang sudah di kukus. Aduk hingga matang. Siapkan wadah dengan ukuran 16x16x4 cm lalu alasi memakai daun pisang. Tuangkan adonan ke dalamnya sambil padatkan dengan menekannya. Biarkan menjadi dingin dan kemudian di potong-potong. Selesai 4. Resep Wajik Nanas Dari manapun kue wajik nanas ini berasal sekarang kalian bisa sagat mudah sekali menikmatinya ataupun bikinya. Toh tetap salah satu kuliner Indonesia bukan. Nah, bicara saat ini wajik memang sering bisa dipaki sajian saat merayakan hajatan, hari raya lebaran dan saat saat lainya. Namun di balik itu semua wajik juga bisa kalian jadikan untuk cemilan harian kalian. Bahan Bahan untuk membuat wajik nanas Ketan putih 250 gram Kelapa 2 buah Gula putih 1 kg Agar-agar 2 bungkus Nanas 1 buah vanili 1 sendok teh Kertas minyak berwarna putih lalu siapkan secukupnya kemudian potong segi empat mengunakan ukuran 10x10cm Langkah Langkah Cara Membuat wajik nanas Pertama masak ketan sampai menjadi lembek. Kemudian sisihkan Parut daging kelapa tadi beserta nanas lalu kasih vanili dan gula sambil di aduk rata. Kemudian remas hingga benar merata. Masak campuran tersebut hingga setengah matang. Jangan lupa juga unutk mengaduknya agar matang merata. Setelah itu kasih ketan dan aduk terus hingga tercampur bahan bahan lainnya. Berikutnya kasih bubuk agar-agar sambil di aduk aduk sampai mengeras dan matang. Jika sesudah matang, memakai sendok makan kemudian ambil wajik setiap satu sedok makan dan dikasih di kertas minyak. Lipat rapih sesuai selra anda. Selesai, wajik nanas siap di nikmati. Itulah cara membuat wajik yang enak dan sedap.

45resep wajik bandung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Wajik bandung dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Resep 'wajik bandung' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 144d2a17-0a33-11ee-8986-564959705561 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. WajikKlethik terbuat dari bahan simple diantaranya Beras ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, frambors, dan garam. Proses pembuatan makanan tradisional I

CaraMembuat Kue Wajik Nanas Manis Kue wajik merupakan salah satu sajian tradisional yang penyajiannya di bungkus dengan kertas minyak. Selain dengan membeli anda juga bisa membuatnya di rumha anda dengan sangat santai bersama keluarga anda. Cara Membuat Wajik Bandung Legit Manis dan Tahan Lama Membuat Wajik Nanas - Adicita Karya Nusa Resep

LangkahLangkah Membuat Resep Wajik. gambar dokumentasi pribadi. Langkah pertama kita mulai untuk memasak beras ketan nya terlebih dahulu ya, kali ini kita memasak ketan nya menggunakan race cooker. Masuk kan beras ketan ke dalam race cooker kemudian masuk kan daun pandan, dan 2 gelas air. Selanjutnya tinggal kita masak beras ketan nya, seperti CaraMembuat Kue Wajik Pakai Presto, Masak Ketan 15 Menit Saja; 3 Cara Membuat Wajik agar Pulen dan Tahan Lama ; Resep wajik . Bahan. 400 gram beras ketan putih yang telah dicuci bersih, tiriskan; 25 ml air panas; 250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa ; 250 gram gula merah yang disisir halus ; 3 lembar daun pandan ; 1/2 sdt garam; Cara

KumpulanLaporan Observasi Sekolah. Browse By Category

Wajikbandung Ingredients : - oil paper - sticky rise 300gr (already washed) - grated coconut 800gr - sugar 1kg - food dye - vanilla - pandan leaves - salt - water How to cook : - cook the sticky rice 300gr, water 400ml, pandan leaves 4 sheets until a lil bit dry - put it on steamed appliance (3

Wajikbandung. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang

Caramembuat wajik: Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit sampai mekar. Sisihkan. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan ketan dan masak sambil terus diaduk sampai meresap. Kukus beras ketan 15 menit sampai 3/4 matang. Angkat dan dinginkan. Rebus santan, gula merah, dan garam sampai larut dan mengental.

TutorialKreasi Flanel Unik Dan Lucu. Browse By Category .